Drinktip des Tages/Auch für Kinder
Mandelmilch
Rezept für 6 Gläser à 2 dl
200 g gemahlene Mandeln
1 Liter Wasser
1 unbehandelte Zitrone
50 g Zucker
1 Zimtstange
1/2 Vanilleschote
Mandeln und etwas Wasser im Cutter sehr fein pürieren. Zitrone heiss waschen und 1/4 der Schale fein dazureiben. Mit restlichem Wasser Zucker, Zimtstange und Vanilleschote aufkochen. 15 Minuten köcheln lassen, dabei ständig rühren. Zimtstange und Vanilleschote herausnehmen und mit dem Stabmixer nochmals mixen. Nach Belieben absieben.
Kann warm oder kalt getrunken werden. Mit einem Schuss Amaretto schmeckts noch besser. ;-)
Rezept für 6 Gläser à 2 dl
200 g gemahlene Mandeln
1 Liter Wasser
1 unbehandelte Zitrone
50 g Zucker
1 Zimtstange
1/2 Vanilleschote
Mandeln und etwas Wasser im Cutter sehr fein pürieren. Zitrone heiss waschen und 1/4 der Schale fein dazureiben. Mit restlichem Wasser Zucker, Zimtstange und Vanilleschote aufkochen. 15 Minuten köcheln lassen, dabei ständig rühren. Zimtstange und Vanilleschote herausnehmen und mit dem Stabmixer nochmals mixen. Nach Belieben absieben.
Kann warm oder kalt getrunken werden. Mit einem Schuss Amaretto schmeckts noch besser. ;-)
sugenrastafari - 29. Jul, 20:34